Oggi ti darò alcuni consigli per pianificare la spesa alimentare per il tuo safari al Kgalagadi.
Se il tuo soggiorno è di 5/6/7 notti e vai in inverno la gestione della spesa e della conservazione dei cibi non è particolarmente problematica, mentre se stai più a lungo, vai in estate o cambi spesso camp dovrai usare qualche accorgimento in più.
Puoi chiedere al noleggiatore un coolbox da campeggio che – riempito con ghiaccio – può conservare i cibi per la durata dello spostamento; ovviamente di notte devi riporli in frigorifero o in freezer.
Se stai molti giorni o vai in estate ti consiglio di chiedere un’auto con il frigorifero, come quelle utilizzate per il campeggio.
Io ho trascorso al massimo 5/6 notti in self-catering, poiché quando ho dormito a Twee Rivieren ho cenato al ristorante.
Siccome sono andata sempre in inverno e ho scelto di non mangiare carne tutti i giorni non ho avuto necessità di comprare carne surgelata, né di surgelarla; ho però chiesto di metterla sottovuoto dopo averla scelta (in alcuni casi troverai delle confezioni già sottovuoto).
Se starai più giorni e/o andrai in estate è necessario comprare carne surgelata (o surgelarla) e far sì che si mantenga tale durante gli spostamenti.
In linea di massima ho mangiato la carne nei primi giorni, lasciando la pasta e altri cibi non deperibili per gli ultimi giorni.
Prima di andare nel parco puoi fare la spesa in uno dei supermercati di Upington: c’è il Pick’nPay in centro e il Kalahari Mall un po’ più fuori, un grande centro commerciale, aperto soltanto da alcuni anni, ove ci sono Checkers, Spar e Woolworths Food.
Se provieni dal sud della Namibia c’è una Spar fornitissima a Keetmanshoop.
I negozi dentro al parco non sono forniti di prodotti freschi, ma troverai comunque un discreto assortimento di scatolame, prodotti non deperibili e carne surgelata proveniente da un’ottima macelleria di Upington.
Un’informazione importante se vuoi comprare vino o birra: nel Northern Cape gli alcolici non vengono venduti di domenica e festivi. Vino e birra si trovano comunque in vendita anche nei negozi dentro al parco.
Spero che questi consigli ti siano utili per pianificare una buona spesa, ma se vuoi maggiori informazioni puoi scrivermi cliccando su “Contattami” o prenotare una consulenza con me.
